一周食谱
星期日
.4.25
幼儿一日营养食谱安排
早点
豆奶g
葡萄干10g
橙子30g
海苔饼干30g
午餐
软香米饭55g
百叶卷肉
（百叶30g猪肉45g）
胡萝卜黑木耳炒西蓝花
（胡萝卜20g西蓝花60g
黑木耳5g）
平菇韭菜汤
（平菇20g韭菜10g）
午点
香甜玉米棒30g
胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%，可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性*疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。
星期一
.4.26
幼儿一日营养食谱安排
早点
牛奶g
腰果10g
沃柑30g
芝麻苏打饼干10g
午餐
软香米饭55g
清蒸鸦片鱼
（鸦片鱼80g）
素炒三鲜
（莴苣40g蒜苗30g蚕豆10g）
大白菜虾皮汤
（大白菜25g虾皮2g）
午点
黑米枸杞粥30g
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
星期二
.4.27
幼儿一日营养食谱安排
早点
豆奶g
开心果10g
苹果30g
万年青饼干10g
午餐
糙米大米饭55g
香菇烧鸡
（香菇5g鸡肉65g）
西红柿花菜
（西红柿40g花菜40g）
鸭血香菜豆腐羹
（鸭血20g豆腐10g香菜5g）
午点
卤素鸡30g
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解*的功效。
星期三
.4.28
幼儿一日营养食谱安排
早点
牛奶g
核桃10g
香蕉30g
牛奶饼干10g
午餐
糯米大米饭55g
甜椒炒鹅胗
（鹅胗50g甜椒20g）
西芹香干
（西芹50g香干30g）
丝瓜鸡蛋汤
(丝瓜20g鸡蛋10g）
午点
赤豆小元宵30g
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
星期四
.4.29
幼儿一日营养食谱安排
早点
豆奶g
葡萄干10g
火龙果30g
王子饼干10g
午餐
软香米饭55g
脆骨香肠
（香肠65g）
茄子烧豇豆
（茄子50g豇豆30g）
小青菜蘑菇汤
（小青菜25g蘑菇5g）
午点
红枣雪梨汤30g
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病*、脑炎病*等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。
星期五
.4.30
幼儿一日营养食谱安排
早点
豆奶g
开心果10g
苹果30g
日式小圆饼10g
午餐
软香米饭55g
荸荠玉米肉饼
（荸荠15g玉米10g猪肉30g
面粉15g）
笋瓜炒干丝
（干丝10g笋瓜80g）
生菜腐竹汤
（生菜25g腐竹5g）
午点
芝麻糍粑30g
笋瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效，笋瓜含糖量低，可以用作糖尿病患者的补充食物。笋瓜含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。笋瓜营养丰富，含热量小，具有减肥作用，适合肥胖者食用。
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