日前，全国多地在冷链环境中
检出新冠阳性明确发现“物传人”情况！传染病专家、医院感染中心主任医师蒋荣猛表示：有证据表明，最近几次散发聚集性疫情均和冷链产品外包装被病*污染有关（网络配图）面对进口冷链食品疫情风险唐山市各县区已经有所行动！▼刚刚！迁安市发布重要提示
迁安市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室关于冷链冷冻冷藏食品疫情防控温馨提示进入冬季以来，全球疫情形势变得更加严峻，防境外输入不仅是防人，更主要的是防物，人物同防，警钟长鸣！我国多地出现与进口冷链食品相关联的新冠肺炎本土病例，这些都是典型的由物传人，冷链冷冻冷藏食品的管控压力持续增加。
“疫情尚未远去，防控不能松懈”。迁安市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室温馨提示：
一、我们必须密切
截至12月3日24时，河北省现有确诊病例1例（境外输入），累计治愈出院病例例（含境外输入33例），累计死亡病例6例，累计报告本地确诊病例例、境外输入病例34例。尚在医学观察无症状感染者3例（境外输入）。
河北省市场监管局发布重要通知
河北省市场监督管理局
关于进一步加强单位食堂食品安全监管工作的通知
冀市监函〔〕号
各市（含定州、辛集市）市场监督管理局,雄安新区综合执法局：
为进一步防范由学校、幼儿园、养老院、医院、机关企事业单位等食堂集中供餐引起的食源性疾病，加强单位食堂从业人员健康管理，严控食品安全风险，现就进一步加强单位食堂食品安全监管有关工作通知如下：一、全面落实食品安全主体责任。各地市场监管部门要切实担负起属地监管责任，督促学校、幼儿园、养老院、医院、机关企事业单位等集中供餐单位严格按照食品安全法等法律法规要求，依法取得食品经营许可证，建立健全食品安全管理制度、配备专（兼）职食品安全管理人员，加强食堂从业人员健康培训和食品安全管理，切实承担起食品安全第一责任人的责任。二、加强食品安全监督管理。各地市场监管部门要进一步强化日常监管，严格按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》以及《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规规章要求，督促指导单位食堂严格落实各项食品安全管理制度，加强对食堂从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作、清洗消*、食品留样和食品添加剂管理等关键环节的监督检查，确保食品原料进货渠道正规、源头可溯，食品加工制作过程符合操作规范要求。三、严格食堂从业人员健康检查。各地市场监管部门要督促单位食堂严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，落实食堂从业人员健康检查和晨检制度，建立食堂从业人员健康档案。食堂从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查取得健康合格证明后方可上岗工作。食堂从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品安全的病症或治愈后，方可重新上岗。四、严惩重处违法违规行为。各地市场监管部门要加大单位食堂食品安全监督检查力度和频次，强化对食堂从业人员健康管理、食品采购贮存、加工过程、供餐、餐饮具清洗消*等关键环节的监督检查。对单位食堂主体责任落实不到位、未依法取得食品经营许可证、食品加工制作过程不规范、非法添加等违法违规行为，要依法依规严惩重处，并主动公开查处结果。对性质恶劣、后果严重的违法案件，要依法加大处罚力度；构成犯罪的，移交司法机关处理。河北省市场监督管理局
年12月2日
这些食品不得上市销售
据市场监管总局网站12月2日消息，12月1日，市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议，要求重点口岸城市要落实好集中消*、核酸检测、信息录入等首站防控措施。要强化协同联动，在信息通报、风险交流、排查处置等方面加强跨区域、跨部门合作，更大范围凝聚工作合力，织密冷链“物防”网络。
▲央视财经《正点财经》栏目视频各级市场监管部门要对食品进口商、生产经营企业、食用农产品批发市场、商场超市、生鲜电商、餐饮企业等进行全面排查，企业自建冷库、第三方冷库年底前实现全覆盖备案。要强化常态监管和应急处置，严字当头，严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消*证明、没有追溯信息的，不得上市销售。加大对来源不明、相关票据不全的进口冷链食品查处打击力度，指导生产经营者对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，最大限度阻击疫情风险的传播。在接到相关机构新冠病*检测阳性通报后，要第一时间督促指导经营者对同批次产品下架停售、专区封存，并查清涉疫食品来源、去向、库存及相关数量，严格按规定处置。各地要按照当地联防联控机制统一部署，积极开展预防性消*，严格做好人员防护等工作。再次提醒大家疫情并没有结束，还需加强防范疫情期间尽量减少食用进口冷链食品！（来源：唐山那些事儿、健康一迁安、医院、南堡开发区发布、丰润、唐山新闻、河北卫健委、河北市场监管、央视财经）猜您喜欢
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